京都市役所前でディナー、ワインでフレンチならレストラン幹｜三条も
- 素材を活かした一品をご堪能ください。
京都市役所前、三条、烏丸御池のディナーは、
店主の地元滋賀県の野菜やお米をはじめ、
良質なお肉、新鮮な魚介を使用するフレンチ「レストラン幹」。
訪れる方に喜んで頂くことを第一に、
良質な素材で、出来る限りリーズナブルなコースをご提供致します。
- ソースのアクセントや驚きの一品に仕上げます。
当店では、旬の魅力をお伝えするためにコース仕立てでご提供しております。
ご要望等ございましたら、可能な限り対応致しますので、
お気軽にお伝えください。
※表示価格は税込です。
- ディナー9品コース
- 10,000円
- 【コース内容】
- 季節のオードブル
- フラン(洋風茶碗蒸し)
- 冷前菜
- 本日のスープ
- お魚料理A
- パン
- お肉料理
- 香の物・ご飯
- デザート盛り合わせ
- 食後のコーヒー又は紅茶
- ディナー11品コース
- 14,000円
- 【コース内容】
- アミューズ
- 季節のオードブル
- フラン(洋風茶碗蒸し)
- 冷前菜
- 本日のスープ
- お魚料理B
- パン
- お口直し
- お肉料理
- 香の物・ご飯
- デザート盛り合わせ
- 食後のコーヒー又は紅茶
※パン、お肉料理とご一緒に香の物・ご飯、食後のコーヒー・紅茶が含まれます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
- ディナー9品コース一例
- 14,000円
※表示価格は税込です。
※メニューは季節や仕入状況等により変更となる場合がございます。
予めご了承ください。
当店のフレンチ懐石は、和とフレンチが融合した
鮮やかな一皿から始まります。
- アミューズ
- 一例）サーモンのリエット
- 一例）季節のオードブル
- その時々の葉を散りばめたオードブルは、四季の訪れを感じる一品。
- 一例）フラン（洋風茶碗蒸し）
-
オマール海老を使用した濃厚なスープの下には、
甘みの強い茶碗蒸しが隠れています。
- 一例）カルパッチョ
- 旬の鮮魚とフルーツの斬新な出会いこそ、「レストラン幹」の醍醐味。
- 一例）スープ
- クリーミーなスープは野菜の旨みが溶け出す優しい味わいです。
- お魚料理B
-
カニクリームとキノコ、お魚、長芋のパイ包み
サクサクのパイに包まれたとろっとろのクリームは、
日本酒、白ワインがすすむ一品です。
※魚料理の後にお口直しをご用意しております。
- お肉料理（牛フィレ）
-
とろける肉質の牛フィレをじっくりと焼き上げ、
旨みを引き出します。
シンプルにお塩でお召し上がりください。
- デザート
-
季節のフルーツや野菜をクリームやプリン、
アイスとしてご提供。最後まで驚きが止まりません。
- 桃の滴 特別純米
- 英勲 古都千年 純米吟醸
その他、季節の日本酒を約5種類ほど
ご用意しております。
詳しくはスタッフまでお声かけください。
※表示価格は税込です。
その他、多数ご用意しております。
- GLASS WINE
- 各880円～
- ミッシェルリンチ（赤／白）
- グレラスプマンテ（スパークリング）
- その他
RED WINE
- ドメーヌ ボルデュー ルージュ
- フランス／フルボディ
- シャトー ボーモン
- フランス／フルボディ
- フランソワ トラペ ジュヴレ・シャンベルタン
- フランス／フルボディ
- プピーユ
- フランス／フルボディ
WHITE WINE
- ドーベルニュ・ランヴィエ コートデュローヌ ブラン
- フランス／辛口
- ドメーヌ ラファージュ ノヴェラム シャルドネ
- フランス／辛口
- ドメーヌ グラン・ロシュ サンブリ
- フランス／辛口
- ドクターワグナー リースニング トロッケン
- ドイツ／辛口
- ラ・シャブリジュンヌ シャブリ・ラ・ピエレレ
- フランス／辛口
- クレスマン ソーテルヌ
- フランス／極甘口
- リューセック
- フランス／辛口
- ウィリアム フェーブル シャブリ
- フランス／辛口
- フランソワ ダレン ピュリニー モンラッシェ
テート ド キュヴェ - フランス／辛口
BEER
- 生ビール（グラス）
シャンパーニュ
- モエ シャンドン ブリュット アンペリアル （ボトル）
スパークリング
- シャンドン ブリュット （ボトル）
- ソフトドリンク
- オレンジジュース
- ジンジャーエール
- ウーロン茶
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